Винсент Скьявелли

- Был болен синдромом Марфана (чрезмерно длинные конечности и пальцы).
- Помимо основной профессии увлекался написанием кулинарных статей (за что в 2001 году получил премию «James Beard Foundation» как лучший журналист), из под его пера также вышло несколько кулинарных книг.
- Скончался от рака лёгких.